Bil je vikend spominskega dne in bil sem na petem kozarcu vina, za katerega verjamem. Z bližnjo prijateljico Viktorijo sva se odpravila do Santa Barbare na dan pokušine vin, da bi proslavila začetek poletja. Dan smo preživeli z zapletanjem od kleti do kleti, vzorčili smo smorgasbord pinotov, tako noira kot sivega, ob zadnji degustaciji pa sva oba praznovala. Toda tisti dan nismo samo pili na praznik. Zares je šlo za slovo, ker bi se od 1. junija lotil treznih 30 dni.
Skoraj nisem mogel verjeti, ampakves mesec junij si nisem dovolil niti požirka prijateljevega roseja. Vem, da se nekaterim 30 dni brez pitja ne zdi veliko, a tega še nikoli nisem storil. Pravzaprav, ko sem pomislil, od srednje šole nisem šel več kot suh teden. Pri mojih 24 letih je alkohol v mojem življenju še vedno igral dokaj pomembno vlogo. Vsekakor se nisem tako pijano napil kot na fakulteti (moji mamilni mačka tega ne bi dovolili). Toda alkohol se je še vedno globoko prepletel z mojim življenjem. Kot eksperiment sem preprosto hotel videti, kako bi lahko deloval brez njega.
Z Viktorijo sva se odpravila na zunanjo teraso kleti, da bi dokončala zadnji kozarec, ko sva (dobesedno) naletela na tablo na tabli, na kateri je pisalo: "Ni vina mimo te točke." Simbolika se je zdela skoraj preveč popolna. Stoječ na sprednjih stopnicah sem popil še zadnji požirek in ujeli smo dom Lyfta. Naslednji dan sem zbudil trezno žensko.
Zakaj neham piti?
Preden se lotim svojega 30-dnevnega eksperimenta, se želim malo poglobiti v to, zakaj sem se odločil za pijačo. Najprej sem si želel čim bolj zmanjšati nekatere negativne učinke alkohola, ki jih vsekakor še vedno doživljam.
Za začetek sem začel jesti rastlinsko prehrano približno šest mesecev prej, večina veganske skupnosti pa je tudi trezna. Gre z roko v roki z mentaliteto čiste prehrane. Vegani, ki jih poznam in ne pijejo, se mi zdijo izjemno živahni in zdravi, zato me je zanimalo, ali bi opustitev alkohola storila enako zame.
Zanimale so me tudi zgodbe prijateljev, ki so že dlje časa brez pitja. Moj fant je 30 dni mešal alkohol in učinki niso bili nič kaj impresivni.Izgubil je težo, njegova rozaceja in ekcem sta se umirila in na koncu se je zdel na splošno bolj srečna in produktivna oseba. Rekel mi je, da je bil prvi teden težak, a po tem niti alkohola ne pogrešaš več. Sploh se ne spomniš, zakaj ti je bilo všeč.
In ker je manj prigrizkalo, se počutilo bolj zdravo in me je zdrava koža zagotovo vse pritegnila, sem vedela, da sem vse vložila v to.
Prednosti opuščanja alkohola
- Višja raven energije
- Boljša kakovost spanja
- Izboljšano zdravje in hidracija kože
Po mnenju registrirane dietetičarke Jenny Champion lahko celo priložnostno pitje povzroči hrepenenje po sladkorju, odvečno porabo kalorij, dehidrirano kožo, mehko koncentracijo in krhko razpoloženje. Ne samo, da alkohol vsebuje skoraj dvakrat več kalorij kot ogljikovi hidrati, ampak so mešane pijače pogosto polne sladkega sadnega soka - zato, če pazite na prehrano, ne pa upoštevate nočnih izhodov, nekaj pogrešate. Alkohol pa ne povzroča samo želje po sladkorju, temveč tudi hrepenenje po hrani. Hrepenenje in znižane inhibicije, ki jih prinaša alkohol, so odličen recept za pijače, polnjene z ogljikovimi hidrati in sladkorjem, ne pa tudi popoln recept za odlično počutje. Ko se naslednje jutro zbudite, vas predvečer dohiti tako alkohol kot hrana.
Ne samo, da alkohol vsebuje skoraj dvakrat več kalorij kot ogljikovi hidrati, mešane pijače so pogosto polne sladkega sadnega soka.
Ko že govorimo o naslednjem jutru, kdo se med nami še ni napil in pozabil sleči ličila ali se je odrekel rutini nege kože v korist robčka za ličenje? Že doslednost pri negi kože seveda izboljša vašo kožo. Znano pa je, da alkohol sam po sebi negativno vpliva na vašo kožo. Stranski produkt presnove alkohola je acetaldehid, ki ne dehidrira samo vašega telesa, temveč tudi kožo. Na žalost nobena količina vode, ki jo pijete, ne more odpraviti tega negativnega učinka; najboljše, kar lahko upate, je, da ga razredčite. Alkohol vam tudi razširi pore in deluje kot vnetje, ki sprošča histamin - zato vaša koža v noči postane tako rdeča in pikčasta in ostane nekaj dni zatem tako slaba.
Nazadnje, ko sem dobro premislil, se mi je zdelo preprosto grozljivo, da lahko nekaj tako preprostega, kot je pijača, vpliva na človeka, ki spremeni življenje in spremeni življenje.Zdi se, da nas je alkohol spravil nad nas. Očala si napijemo iz toliko razlogov: kot nagrada, zdravilo, socialno mazanje in pobeg. Ko se zgodi kaj dobrega, pijemo. Ko se zgodi kaj slabega, pijemo. Včasih pijemo brez razloga. Odločil sem se, da ne želim biti več pod takšnim urokom.
Kaj pričakovati
Treba je povedati: Moj trezen mesec je bil težek. Na začetku sem bil najbolj navdušen nad pozitivnimi učinki, ki bi jih imel na mojo kožo. Morda je to nerazumno, vendar sem pričakoval, da bom takoj opazil velike spremembe: razsvetljena polt, bolj rosen zaključek, manj izbruhov. Ko se mi teden dni izziv ni zdel nič drugačen, sem se začel spraševati, zakaj sploh to počnem.
Mesec dni brez alkohola vas nauči tudi vašega vzorca pitja. To so koristne informacije, če želite v prihodnosti znova poskusiti zmanjšati alkohol. Osebno sem odkril, da pijem pogosto, tako kot tri ali štiri noči na teden, vendar ponavadi popijem kozarec ali dva, ko to storim. V tistih primerih, ko grem čez dva kozarca, mi takrat alkohol začne predstavljati težave.
Če sem iskren, je težko reči, ali je bil močan izbruh na mojem licu, preden sem nehal piti, povezan z alkoholom ali ne. Dejansko sem doživel preboj proti koncu svojega treznega meseca, ki je bil enak temu. Pozneje mi je estetik rekel, da so moje napake verjetno bolj povezane s hormoni in stresom kot s čim drugim. Vem, malo antiklimaktično.
Toda vse, kar je bilo gotovo povezano z alkoholom, je bil tisti grobi, rožnati madež kože tik ob mojem očesu. Bilo je grdo mesto ekcema, s katerim sem se boril skoraj eno leto. Moj ekcem ne boli in ne srbi; to je preprosto grdo. Luskasta tekstura je takšna, da je res ne morem skriti z ličili in niti steroidne kreme na recept je niso mogle odstraniti. Do sedaj,opuščanje alkohola je edino zdravljenje, ki mi je pomagalo očistiti ekcem. Približno dva tedna se je vneta, nagubana koža prvič po mesecih zmehčala. Pooblaščena nutricionistka Dana James pravi, da je moj ekcem lahko posledica občutljivosti na kvas. "Z odstranjevanjem alkohola ste zmanjšali stik z njim in zmanjšali simptome," mi je rekla.
Stranski produkt presnove alkohola je acetaldehid, ki ne dehidrira samo vašega telesa, ampak morda tudi kožo.
Čeprav se je moj ekcem konec meseca rahlo spet pojavil, je bilo to prvotno izginotje precejšnje. Opazil sem tudi, da so do drugega tedna mojega eksperimenta odseki obraza, ki se nagibajo k luskanju, izgledali nekoliko bolj hidrirani.
Osebno se mi je zdela kakovost kože zadnja dva tedna mojega treznega meseca precej enakomerna. Ko pa se je 30 dni končalo in sem spet začel piti, se je takoj vrnilo v ogroženo stanje. Enostavno povedano,učinka alkohola na našo kožo ni mogoče zanikati - samo potrpeti morate, da ga vidite.
Stranski učinki
Povedal bom nekaj, kar vas bo morda razočaralo, a niti približno toliko, kot je razočaralo mene:V enem mesecu sem se zredila brez alkohola. Natančneje približno tri kilograme. Mislim, da je glavni razlog ta, da sem se v teh 30 dneh veliko jedel v restavracijah in si tri ali štiri noči na teden privoščil bogate tajske karije in mastne testenine. Rekel sem si, da s tem, ko nisem pil, prihranim toliko kalorij, da lahko precej jem, kar hočem. Ta logika mi ni dobro služila. Seveda so bili obroki rastlinskega izvora in jih je namesto vina spremljala peneča voda, a zaužitje teh zajetnih restavracijskih porcij je bilo dovolj, da so prevrnili lestvico. (Kot opomba dejansko nisem lastnik tehtnice in se nikoli ne tehtam; to sem storil izključno zaradi tega eksperimenta.)
Ko že govorimo o prehranjevanju zunaj, se mi zdi, da moje družabno življenje ne trpi zaradi moje treznosti, kot da bi me skrbelo. Ko smo s prijatelji načrtovali načrte, smo se preprosto odločili, da bomo nekaj zaužili namesto pijače v baru. (To je verjetno prispevalo k mojemu večjemu vnosu kalorij v restavraciji.) Vsakič sem prišel domov ob spodobni uri, nikoli se nisem zbudil mamil in vsi so se vseeno zabavali.
Vsak dan, ko sem se prebudil, sem bil eden izmed mojih najljubših delov, ko mesec dni nisem pil. Kot sem že omenil, se v teh dneh le redko napijem, da bi prišlo do izčrpavajočih mačka. Včasih pa sta dovolj samo dve pijači, da se naslednji dan počutim megleno in napihnjeno.
Odprava možnosti likvidacije s pijačo po službi me je tudi spodbudila, da sem šel prej spat. To je bilo večinoma povezano z dolgočasjem - 22:00. bi se valjal naokoli in brez kakršne koli svetlobe, veselo brenčanje, bi se odločil, da bi tudi udaril seno. Nisem se zbudil prej kot običajno, verjetno pa sem vsako noč stisnil dodatne pol ure.
Končni odvoz
Lagal bi, če bi rekel, da nisem razočaran, ker po 30 dneh ni bilo močnejših sprememb na mojem telesu brez pitja. Vse izkušnje mojih prijateljev so se zdele toliko bolj vredne. Verjamem, da je razlog za to še ena nepričakovana, a pomembna lekcija, ki sem se je naučil iz tega eksperimenta.
Izbledeli delček ekcema in dodatnih 30 minut spanja sta brez dvoma dragocena hrana. Najbolj omembe vredna stvar, ki sem jo odkril v svojih 30 dneh brez alkohola, zaradi česar se je vse skupaj splačalo, je ta, da me je natančno naučil, kakšen namen ima alkohol v mojem življenju.
V mesecu sta bili dve priložnosti, ko sem najbolj pogrešal alkohol. Prvi je bil po vhodu v vrata ob koncu dolgega delovnika, ko sem si želel le postaviti noge in si privoščiti kozarec vina. Druga je bila med družabnimi izleti, ko sem bil v večji skupini, in vsi ostali so pili, razen mene. Vsi uporabljajo alkohol iz različnih razlogov in očitno so to moji:Alkohol uporabljam kot majhno zasebno nagrado zase in kot način povezovanja v velikih družbenih okoljih. Nisem si želel koktajla, ko se je zgodilo kaj slabega ali frustrirajočega. Nisem ga zamudil na zmenkovski noči s fantom ali v neznanih družbenih situacijah, ko sem se počutil neprijetno in se je bilo treba sprostiti. To niso vloge, ki jih alkohol igra v mojem življenju. In navdušen sem, da sem se tega naučil.
Od svojega 30-dnevnega eksperimenta sem se torej postavil na strog maksimum dveh pijač. Glede na moj vzorec pitja je bil to veliko lažji način, da se prepričam, da pijem zmerno.
Navsezadnje je po mnenju strokovnjakov možno voditi zdrav življenjski slog kot zmeren pivec (če se ne borite z odvisnostjo ali s pitjem alkohola, torej). "Če živite aktiven in zdrav življenjski slog, ki vključuje hrano, bogato s hranili, občasna pijača ne bi smela predstavljati težav," zagotavlja John Ford, osebni trener pri Find Your Trainer. Trik je v tem, da ugotovite, kakšen namen ima alkohol v vašem življenju, in odpravite morebitne nezdrave navade. Ravno to mi je pomagalo, če sem en mesec trezen.
Na koncu mojih 30 dni brez pitja ni pripeljalo do tega, da bi izgubil 10 let obraza ali 10 kilogramov telesa. Toda to mi je omogočilo, da sem izvedel več o svoji osebnosti, vedenju in zdravju. Kar se mene tiče, je to nekaj, za kar je vredno popiti kozarec.
8 stvari, ki se zgodijo s telesom, ko pijete alkohol
