Gwyneth Paltrow naj bi bila velika ljubiteljica prebavnih grenčin. Pravzaprav jih je mogoče celo kupiti na njeni spletni strani o zdravju Goop's store. Toda le kaj so? Kako jih uporabljate in kako lahko koži dajo zdrav sijaj? Tukaj je nizka stopnja.
Kaj so prebavne grenčine?
Grenčice so zeliščni dodatki, ki jih običajno najdemo v steklenički ali v obliki razpršila. Stoletja se uporabljajo za lajšanje prebavnih bolezni in se še danes pogosto uporabljajo v kitajski medicini.
Skratka, podpirajo prebavne funkcije s spodbujanjem grenkih receptorjev v jeziku, želodcu, žolčniku in trebušni slinavki. To spodbuja želodčno kislino, žolč in encime, da razgradijo našo hrano, in nam pomaga, da čim bolj absorbiramo hranila iz tega, kar jemo.
Morda ste že slišali za grenkobo, ki se uporablja v modnih koktajlih za poudarjanje okusa trendovskih pijač. Toda poleg njihove uporabe v nekaterih alkoholnih pijačah grenki okusi niso običajna značilnost naše sodobne prehrane, kljub temu da slaba prebava postaja vedno večja težava našega sodobnega življenja.
Grenčine običajno izvirajo iz alkoholnih izvlečkov lubja, listov, korenin ali cvetov rastlin grenkega okusa. Čeprav je okusov veliko, najpogostejši primeri vključujejo regrat, skorjo cinchona, repinca, badelj in korenino angelike.
Kako pomagajo pri prebavi?
Zdravo črevesje prispeva k močnemu imunskemu sistemu, zdravemu srcu in možganom, izboljšanju razpoloženja, dobremu spanju in učinkoviti prebavi. Lahko celo pomaga pri preprečevanju nekaterih vrst raka in avtoimunskih bolezni. Znaki nezdravega črevesja vključujejo pogoste pline, napihnjenost, zaprtje, drisko in zgago.
Grenčine lahko pomagajo pri zgornjih pritožbah s spodbujanjem prebavnih sokov v želodcu, ki izboljšajo prebavo in absorpcijo mineralov. Prebavni sokovi, ki delujejo pravilno, izboljšajo razgradnjo maščob in v maščobah topnih vitaminov. Grenčine tudi omogočajo, da hrana ostane v želodcu dlje, kar zagotavlja njeno optimalno prebavo - kar pa zmanjša pline in napihnjenost ter pomaga spodbujati redno in zdravo odvajanje blata.
Dobro delujoča črevesja zagotavljajo telesu manj težav s predelavo hrane in odstranjevanjem odpadkov, kar olajša neprijetne prebavne simptome. Menijo, da stres sčasoma izčrpava prebavni sistem, s čimer preprečuje pretok krvi iz našega prebavnega sistema, kar vodi do zmanjšanih prebavnih sokov. Dokazano je, da grenčine olajšajo simptome s sindromom razdražljivega črevesja, ki je pogosto, dolgotrajno stanje prebavnega sistema, kar lahko povzroči napenjanje in krče v želodcu.
Grenčice si prizadevajo tudi za zategovanje mišic na dnu požiralnika, kar pomaga zmanjšati simptome, podobne refluksu in zgagi. Čeprav se lahko trdite, da bi samo prehranjevanje z zdravo prehrano pomenilo, da je poskrbljeno za našo prebavo, je v naši sodobni prehrani veliko več sladkorja, naša hrana ni tako sveža kot nekoč in stvari so na splošno bolj obdelane. To pomeni, da se na prehransko vrednost svojih živil ne moremo zanašati tako močno kot v preteklosti.
Druga prednost prebavne grenčine je, da pozitivno vpliva na krvni sladkor. Upočasnijo stopnjo vstopa sladkorja v krvni obtok, podpirajo delovanje jeter (organ, ki shranjuje in predeluje sladkor), tako da ga spodbujajo, da proizvaja več encimov za razgradnjo toksinov. To pa lahko pomaga preprečiti željo po sladkorju. Ko hrepenimo po nečem sladkem, telo hitro popravi, zato okus z grenkim zmanjša željo in telo zaželi po bolj zdravi alternativi.
Odlična novica je, da še zdaleč ne postanemo imuni na grenke okuse, bolj ko uporabljamo grenčine, več je receptorjev grenkega okusa, kar pomeni, da z vsako uporabo izkoristite več učinkov.
Kakšne so lepotne prednosti?
Grenčine imajo hladilni učinek na naše sisteme, saj zmanjšujejo sistemsko vnetje, ki lahko nato olajša draženje kože, kot so akne ali izpuščaji. Lepota se začne od znotraj in če se počutite dobro in zdravo, se bo pokazalo. Naša koža je eno prvih krajev, kjer lahko opazimo učinke slabega delovanja jeter, in ko grenčice razstrupljajo in podpirajo jetra, bi morali videti žareče učinke na kožo.
Gwyneth Paltrow naj bi bila tudi ljubiteljica grenkobe. Ne samo, da na svojem spletnem mestu Goop prodaja prebavne grenčine, ampak tudi pove, da svoj dan začne z nekaj kapljicami izvlečka grenivkinih semen v toplem kozarcu vode, ki pomaga ohranjati zdravo prebavo.
Naj jih poskusim?
Zdravje črevesja je postalo priljubljena tema, ko gre za dobro počutje, in zdi se nam, da vedno bolj razumemo, da ima pomembno vlogo pri našem celotnem zdravju. Tudi če ne trpite posebnih prebavnih težav, vam bo v pomoč le prebavni sistem in dobro delovanje črevesja. Tudi prebavni sokovi se s starostjo izčrpajo, zato bi bilo koristno pomagati vašemu sistemu.
Prebavne grenčine bi bile še posebej koristne za vse, ki se spopadajo s plini, napihnjenostjo, IBS ali za vse, ki se trudijo, da bi jedli večje obroke (potrebna je večja želodčna kislina, saj se količina hrane v želodcu poveča)
Medtem ko prebavne grenčine v prvi vrsti pomagajo pri prebavnih težavah, pomagajo tudi pri krepitvi imunskega sistema vašega telesa. Verjame se, da več kot imamo encimov, močnejši in prožnejši je naš imunski sistem.
Vendar ni priporočljivo, da grenčico uporabljate, če imate gastritis, čir na želodcu, bolezen žolčnika ali ledvic. Medtem ko so nekatere nežne grenke kamilice primerne za občasno slabost in zgago med nosečnostjo, druge prebavne grenčine nosečnice ne priporočajo, zato se vedno posvetujte s svojim zdravnikom.
Kdaj jih uporabiti
Najboljši čas za uporabo grenčine je približno 15 minut pred jedjo. To bo spodbudilo proizvodnjo žolča in pripravilo želodec za učinkovito prebavo. Vedno sledite navodilom za vašo znamko grenkega, vendar na splošno lahko dodate nekaj kapljic v majhen kozarec vode. Idealen način jemanja grenčine je voda, če pa je okusa preveč, jih lahko dodate zeliščnemu čaju. Bolnikom zgage svetujemo, naj začnejo z zelo majhnim odmerkom in počasi povečujejo, kot se prenašajo.
Kje kupiti
Potovalni sprej Urban Moonshine Organic Citrus Prebavne grenčine 8 $
Viridian organski prebavni eliksir 18 dolarjev
Nature's Answer Ginger Bitters Extract 16 USD
