Jabolka, banane in lubenica se morda zdijo zdravi prigrizki, vendar mnogi nutricionisti priporočajo, da ostajamo previdni pri uživanju sadja. "Sladko sadje je polno sladkorja," pravi nutricionistka in guru za zdravje na naši spletni strani Kelly LeVeque. "Fruktoza učinkovito shranjuje maščobo in glukozo, kar lahko negativno vpliva na uravnavanje krvnega sladkorja." Ne zveni tako zdravo.
Kljub temu se filozofija vsakega dietetika nekoliko razlikuje, zato ni dokončnega odgovora na vprašanje: "Ali je sadje zdravo?" Vendar obstaja eno sadje, o katerem se lahko strinjajo strokovnjaki za prehrano iz vseh okolij. Prejšnji mesec smo skupino 17 različnih dietetikov prosili, da poimenujejo tri najbolj zdrava živila na zemlji in navzkrižno navedli njihove odgovore. (Ni presenetljivo, da je avokado in listnata zelenjava na vrhu večine seznamov.) Kljub razpravam o tem, koliko fruktoze mora oseba zaužiti, večina strokovnjaki za prehrano so kot eno največjih svetovnih hranilnic hranil označili naslednje sadje: borovnice. Nadaljujte s pomikanjem, če želite izvedeti, zakaj je to drobno sadje eno najbolj zdravih živil, ki jih lahko jeste.
V: Zakaj so nutricionisti tako zaljubljeni v borovnice?
Vsi imamo nejasno predstavo, da so borovnice bogate z antioksidanti, a kaj natančno to pomeni za naše zdravje? "(Borovnice vsebujejo) najmanj 15 različnih vrst … močnih antioksidantov, ki ščitijo skoraj vsak sistem v telesu," pravi nutricionistka Michelle Babb, avtorica knjige Anti-Inflamating Eating Made Easy. "Antioksidanti varujejo pred poškodbami celic, tkiv in mišic pomembno za zdravje srca in ožilja, zdravje možganov in okrevanje pri vadbi."
"Če boste v svojo prehrano dodali eno sadje, naj bodo borovnice," se strinja Frida Harju, interna nutricionistka pri Lifesumu. "Zaradi visoke vsebnosti polifenolov, antioksidativnih in protivnetnih spojin so bili označeni kot superživila. pomagajo v boju proti izgubi spomina in izboljšajo vaše razpoloženje."
Da ne omenjam borovnice so odlične za hujšanje- "tudi kot del diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, "pravi Colette Heimowitz, podpredsednica za prehrano in izobraževanje pri podjetju Atkins Nutritionals. Za razliko od nekaterih drugih vrst sadja borovnice dejansko izboljšujejo raven glukoze in insulina v krvi ljudi, pravi Heimowitz. Poleg tega imajo malo kalorij, vendar imajo veliko vlaknin in okusa. Težko bi našli nutricionista, ki ni zaljubljen vanje.
Nato uživajte v naših najljubših receptih za sladice brez sladkorja.
