Sem jedec stresa. Ko življenja ali dela postane preveč, tolažbo iščem v vreči maltezerjev, poznonočnih jedeh in steklenicah rdečega vina. Na hrano gledam kot na nagrado za prenašanje izjemnih stresnih ravni. In zdi se, da nisem sam - v skladu z novo raziskavo Ameriškega združenja za srce in Aramarkom za zdravo življenje 47% zaposlenih odraslih v ZDA, mlajših od 40 let, priznava, da se kot mehanizmi spoprijemanja naslanjajo na manj zdravo hrano, na primer privoščite si nezdravo malico ali prijetno hrano ob kosilu (pomislite na hamburgerje, ocvrto hrano in pico). Študija je tudi pokazala, da so ženske bolj dovzetne za prehranjevanje s stresom, saj jih je 40% priznalo, da jedo manj zdrava kosila v stresnih dneh v primerjavi z 32% moških.
Z zdravjem v mislih sem poklical hipnoterapevta, kardiologa in nutricionista, da delijo svoja spoznanja o tem, zakaj nekateri med nami jemo in kako se lahko izognemo poseganju po kozarcu za piškote ob naslednjem stresu.
Zakaj jemo stres?
"Pogosto pri stresu, ko jemo, gre za udobje," pojasnjuje Chloe Brotheridge, trener hipnoterapevta na www.calmer-you.com in avtor The Solution Solution in B rave New Girl. "Morda gre za star vzorec iz otroštva, da smo dobivali hrano, ko smo bili razburjeni, zato kot odrasli hrano uporabljamo, da nas pomiri ali odvrne od vsega, kar čutimo." Na drugi strani se nekateri ljudje od stresa oddaljujejo od hrane. "Opazila sem, da se nekateri poslujejo, da se odvrnejo od svojih občutkov in včasih pozabijo jesti," nadaljuje. "Adrenalin, ki ga črpa okoli njihovih teles, lahko zatre njihov apetit, ker sta v načinu boja ali leta, njihovo telo pa se pripravlja na beg ali boj, ne pa na prebavo hrane."
Dr. Suzanne Steinbaum, kardiologinja v bolnišnici Mount Sinai in strokovnjakinja za medicino zdravja žensk Go Red for Women American Red Association se strinja. "Prehranjevanje pod stresom je način prehranjevanja, zlasti kadar zaradi svojih občutkov niste lačni," pravi. "Včasih smo v stresu manj pozorni na to, kaj jemo in bolj verjetno bomo le reagirali."
11 nasvetov za premagovanje stresnega prehranjevanja
Brotheridge to predlaga preden posežete po jedi, se vprašajte: kako sem zdaj? Poskusite prepoznati, kakšna čustva čutite.
"Na primer, ali dejansko občutiš osamljenost in ne lakoto? Nato lahko ukrepaš glede na to, kako se počutiš, kot je na primer stik s prijateljem," pravi.
Jo Ann Carson, dr. RDN, strokovnjakinja za prehrano prostovoljcev pri American Heart Association in profesorica klinične prehrane na Univerzi v Teksasu v Southwestern Medical Center, prav tako svetuje, da je najboljši način za spopadanje s stresnim prehranjevanjem spopadanje s stresom. . Priporoča naslednje:
- Redno gibanje je lahko v pomoč pri obvladovanju stresa v vašem življenju.
- Načrtovanje dodatnega časa v vašem dnevu, saj je lahko prosti čas koristen - na primer načrtujte, da se boste na sestanke pripeljali 10 minut prej, potem pa, ko se kaj zalomi, imate še malo dodatnega časa, da pridete tja, kjer morate biti.
- Sodelujte v tečaju za obvladovanje stresa - vaš wellness program na delovnem mestu ga lahko ponudi.
- Osebno me barvanje v pobarvanki za odrasle (ali otroke) oddalji od stresnih situacij!
Sasha O'Hara Umiri vraga: Brezplačna pobarvanka za odrasle 5 USD
"Čeprav ne moremo izbrati stresa, s katerim se soočamo, lahko obvladujemo, kako se z njim spoprijeti," ugotavlja dr. Steinbaum. "Del zdravih odločitev in obvladovanje stresa je namenjen pripravi, del pa razpoložljivosti zdravih možnosti. Ker prehranjevanje s stresom vsaj deloma temelji na udobju, je izbira zdrave hrane idealna, zato je Aramark tako osredotočen na izboljšanje zdravja menijev, ki jih strežejo na fakultetah in univerzah, v bolnišničnih kavarnah in na delovnih mestih. "
Ključno pri preprečevanju prehranjevanja s stresom je poznavanje sprožilcev, pravi dr. Steinbaum. In v stresnih časih se poskušajte spomniti, da vam bodo zdrava živila pomagala, da se spoprimete s stresom. "Torej, poiščite glavne rastlinske jedi, ki bodo pomagale postaviti sadje, zelenjavo, oreščke in stročnice v osrčje krožnika," pravi. "Prav tako se v službi naslonite na prijatelja za kosilo, ki bo spodbujal tudi zdrav življenjski slog."
Carson svetuje naslednje nasvete za preprečevanje prehranjevanja s stresom:
- V svoji pisarni imejte na voljo zdrave, hitro pokvarljive izdelke za prigrizek, morda predpakirane naravne oreščke, namesto mini bonbonov. Korenčke palčke lahko zdržijo cel teden v pisarniškem hladilniku.
Majhna beljakovinska embalaža LunchBots 20 USD
- Vzemite si čas za načrtovanje, tako da imate na voljo zdrave, a obilne obroke. Poskusite redno jesti kot odziv na lakoto, namesto da bi preskakovali obroke in se nato pretiravali.
Toby Amidor Kuharica za zdravo prehrano 9 dolarjev
- Vadite previdno s hrano - vzemite si čas, da uživate v okusu in teksturi svojih najljubših živil, jejte, dokler ne boste več lačni, a ne "polnjeni"
- Ko ste v stresni situaciji in jeste, raje jejte beljakovine, namesto da uživajte veliko ogljikovih hidratov, ki lahko spodbudijo, da jeste več, namesto da bi vas zadovoljili.
- Vnaprej si ustvarite seznam petih stvari, ki jih lahko počnete, namesto da bi jedli, ko se počutite pod stresom. Naj bo na kartici v telefonu in ga uporabljajte, ko se počutite pod stresom.
Naslednje, ali lahko zamuda zaradi stresa dejansko povzroči menstruacijo? Preiskujemo.
