Tako kot umivanje zob ali česanje las je tudi staranje postalo lasten vsakdan v našem življenju. In čeprav mnoge ženske še niso izkusile bistva staranja kože, je večina žensk deležna pritiska, da bi izgledale mlade. Toda ali obstaja kakšen drug način za odganjanje gub, ki ne vključuje prevelike porabe izdelkov za nego kože?
Po mnenju dr. Brooke Scheller, pooblaščenega strokovnjaka za prehrano, bi lahko obstajali. Vse se začne s kolagenom, eno najbolj razširjenih beljakovin v telesu. "To je beljakovina, ki jo najdemo v našem vezivnem tkivu, kot so mišice, koža in prebavni sistem, ki pomaga zagotavljati strukturo in elastičnost," pojasnjuje. "Vendar pa je splošno znano, da se sčasoma razgrajujejo, kar vodi do fizičnih sprememb, vključno z gubami in povešenostjo kože. Lahko začne tudi razgrajevati naše mišice in sklepe."
Spoznajte strokovnjaka
Brooke Scheller, DCN, MS, CNS je klinična nutricionistka in strokovnjakinja za dobro počutje.
Scheller ugotavlja, da naravno proizvedeni kolagen v dvajsetih letih upada, zato uživanje hrane, bogate s kolagenom, lahko pomaga ohranjati njegovo proizvodnjo. Čeprav sicer pravi, da je mogoče videti rezultate z dodatki kolagena, zlasti tistimi, ki vsebujejo samo kolagene peptide, je pač predstavila seznam živil, ki jih lahko vključite tudi v svojo prehrano. Seveda trgovina z živili morda ni tako zabavna kot Sephora, vendar bo to stroškovno učinkovit in zdrav način za prikaz rezultatov. Še naprej prebirajte seznam dr. Schellerja z živili s kolagenom, ki bodo pomagala upočasniti proces staranja kože.
Kostna juha
"Eden od priljubljenih virov kolagena najdemo v kostni juhi. To je kuhanje piščanca, govedine ali drugih živalskih kosti za pridobivanje kolagena in mineralov," pravi dr. Scheller. "Vendar je to precej dolgotrajen postopek in številna podjetja so ustvarila visokokakovostne izdelke iz kostne juhe, ki jih lahko kupite v trgovinah ali na spletu, kot so Bonafide Provisions, Osso Good in Kettle & Fire." Če želite nocoj priključiti svoj lonček za piščančjo juho, poskusite z okusnim receptom, ki ga je odobrila Martha Stewart, ki vas bo takoj ogrel.
Želatina
"Želatina je še en vir kolagena, ki ga mnogi kupujejo v prahu za dodajanje napitkov ali drugih obrokov za povečanje vnosa kolagena," pravi dr. Scheller. Poskusite dodati želatino nizkokaloričnemu napitku, da bo ta sestavina vključena v vašo rutino zajtrka.
Jajca
"Jajca, zlasti bela, vsebujejo glicin in prolin, ki sta glavni aminokislini, ki tvorita kolagen," pravi dr. Scheller. A rumenjakov ne prenašajte naprej! Omenja, da so napolnjene z vitaminom D in zdravimi maščobami, ki pomagajo ohranjati zdravje kože, kosti in mišic. Ne glede na to, ali imate raje jajca, mehko kuhana ali umešana, so popoln način, s katerim začnete dan.
Citrusi
Za okrepitev kolagena uporabite sveže citruse, za katere dr. Scheller pravi, da vsebujejo veliko vitamina C, ki pomaga pri proizvodnji kolagena. Poleg tega ni nič bolj osvežilnega kot okusna sadna solata ali celo pop citrusov v solati.
Brokoli
Uganete, v čem je še veliko vitamina C? Brokoli je še eno od priporočil dr. Schellerja. Tako kot jajca tudi tu obstaja nešteto načinov, kako kuhati (ali ne) brokoli, tako da popolnoma ustreza vašim okusom. Kar zadeva nas? Obožujemo pražen brokoli v osvežujoči limonini česnovi solati.
Popestrite svojo izkušnjo z brokolijem, tako da ga prelijete s semeni granatnega jabolka in otroškim ohrovtom.
Listnate zelenice
Če govorimo o solatah, je listnata zelenjava tudi na seznamu dr. Schellerja, ki je bogata s kolagenom, ker je polna vitamina C. Toda ne badajte se z dolgočasno skledo osnovnih zelenic. Namesto tega se odločite za pisano solato, ki je varljivo okusna.
Oreški
"Tudi drugi minerali, kot je cink, so pomembni za pravilno proizvodnjo kolagena," pravi dr. Scheller. Živila, kot so oreški, so polna cinka in ker so tudi tako bogata z beljakovinami, vas bo majhna pest oreščkov takoj napolnila. Če se ukvarjate z zdravim prigrizkom, bodo oreški zagotovo postali vaša nova želja po polnoči.
Gobe
Nenazadnje dr. Scheller gobe navaja kot drugo živilo, polno kolagena prijaznega cinka. Poleg tega bi morale biti gobe že v vaši kuhinji, saj so odličen pospeševalec okusa pri obrokih z enim loncem.
Teh 9 živil vsebuje veliko kolagena in vam pomaga, da se vaša koža vrne nazaj
