Od adaptogenov do zdravilnih začimb do super zelišč ni vedno lahko ostati v toku s tem, kar je trenutno vroče v svetu zdravja. Šele pred enim letom sem se seznanil z ašvagando in maco, še pred kratkim pa sem se končno naučil, kako ju izgovarjam. Zdaj jih redno dodajam v jutranje smutije in njihove učinke pohvalim s prijatelji.
Eden najnovejših dodatkov za superživila, ki se razburja na zdravstveni sceni, je klorela. Na dietetičarki Lisi Moskovitz in Amy Shapiro smo se obrnili, da bi odgovorili na vsa naša vprašanja o tem in kako ga najbolje vključiti v prehrano. V naprej se naučite vsega, kar morate vedeti, preden vzamete klorelo, od koristi do možnih neželenih učinkov.
Spoznajte strokovnjaka
- Lisa Moskowitz, RD, CDN, je ustanoviteljica in izvršna direktorica skupine NY Nutrition Group v New Yorku. Z odliko je diplomirala na univerzi v Syracuse in diplomirala iz prehranskih znanosti.
- Amy Shapiro, MS, RD, CDN, je ustanoviteljica in direktorica podjetja Real Nutrition NYC v New Yorku. Je članica Ameriškega dietetičnega združenja in dietetičnega združenja Greater New York Dietetic ter skupin za upravljanje telesne teže, zdravje žensk, prehrano in podjetnike za prehrano iz okolja.
Kaj je Chlorella?
Chlorella je rastlina zelenih alg, ki se goji v sladki vodi v nasprotju z morsko vodo. Morda ste že slišali za njeno bratranko, spirulino, ki je v ZDA bolj prisotna; večino klorele in spiruline v ZDA gojimo na Japonskem ali Tajvanu.
"(Chlorella) je zelo hranljiv s hrano in je bogat z beljakovinami, železom, B12, kalcijem, omega-3, antioksidanti, vitamini in minerali, "pravi Shapiro. Vse prednosti, ki jih vsebuje ta skromna vodna rastlina, pomenijo, da več kot zasluži svojo superživilsko oznako.
Chlorella ni edini način, da svoje telo okrepite. Uživanje raznolike, z rastlinami bogate prehrane bo ponudilo vse, kar vaše telo potrebuje, da deluje na vrhuncu, pravi Moskowitz. Poleg klorele obstaja veliko superživil, ki vam pomagajo priti tja.
Prednosti Chlorelle
- Dovaja veliko količino hranil v telo: Če ste zamudili zgornji seznam, je klorela polna stvari za vas, kot so vitamini B12 in C, železo, vlaknine, beljakovine, antioksidanti in maščobne kisline.
- Pomaga telesu pri obdelavi težkih kovin in razstrupljanju: Ena izmed najbolj znanih koristi chlorele je, da je odlična sestavina, ki pomaga telesu znebiti vseh bolečin, ki jih povzročajo predelana hrana, okolje in življenje na splošno: "Zelo je koristno pri odstranjevanju težkih kovin iz telesa (veže z njimi) in pomaga pri razstrupljanju telesa pred škodljivimi toksini, ki jih najdemo v hrani in okolju, ki lahko porušijo naše hormonsko ravnovesje, "pravi Shapiro.
- Zagotavlja zaščitne koristi za telo: "Chlorella si izjemen sloves zasluži z dodatnimi zaščitnimi ali zdravju koristnimi koristmi," pravi Moskowitz. "Medtem ko so študije mešane, lahko te užitne alge pomagajo tudi pri krepitvi imunskega sistema, pa tudi k znižanju holesterola, krvnega tlaka in uravnavanju krvnega sladkorja."
- Spodbuja hujšanje:Študija iz leta 2008, objavljena v Journal of Medicinal Food, je pokazala, da je redno uživanje klorele v 16-tedenskem obdobju udeležencem povzročilo nižji odstotek telesne maščobe, skupaj z nižjo ravnijo holesterola in glukoze v krvi.
Kako jemati zdravilo Chlorella
Chlorella v svoji neokrnjeni obliki je pretežka, da bi jo človeško telo prebavilo: "Ker ne razgradimo celičnih sten celotne rastline, jih moramo uživati kot dodatke: bodisi kapsule, tablete, prah ali tinkturo," pravi Shapiro. "Uživam v tabletah in jih žvečim kot hiter prigrizek z vodo; imajo okus po oreščkih."
Kapsule in dodatki v prahu so najpogostejši načini za vpeljavo vašega novega najboljšega zelenega prijatelja v vašo prehrano. "Če ste pripravljeni na izziv, lahko najdete tudi kreativne načine za dodajanje klorele v prahu v napitke, omake, juhe, kolačke ali kruh," pravi Moskowitz. Opozarja, da lahko ogrevanje zmanjša nekatere prehranske koristi, vsekakor pa ne vseh.
Možni neželeni učinki
Tudi z vsemi prednostmi klorele je vedno lahko kaj dobrega. Nekateri ljudje lahko občutijo nelagodje v trebuhu, ko začnejo vključevati klorelo, ugotavlja Shapiro, zato je najbolje, da začnemo počasi; uvedite majhno količino in postopoma povečujte do večjih odmerkov. Priporoča tudi raziskovanje dodatkov, da bi našli takšnega, ki ne vsebuje veliko dodatkov. Drugi možni neželeni učinki, na katere morate biti pozorni, so slabost, driska, zeleno blato in občutljivost kože.
Pred začetkom kakršnega koli dodatka se vedno posvetujte s svojim zdravnikom, še posebej, če jemljete zdravila na recept, opozarja Moskowitz. "FDA ne ureja dodatkov, zato je najbolje, da vedno upoštevate najvišje varnostne ukrepe," pravi. Ljudje, ki so imunsko ogroženi ali jemljejo imunosupresive, se morajo zavedati možnih učinkov, ki jih lahko ima klorela nanje.
Razlika med klorelo in spirulino
Ker sta oba del družine zelenih alg, imata klorela in spirulina številne podobne prednosti. Po mnenju naših strokovnjakov je klorela močnejši razstrupljevalec, ki odstranjuje neželene ostanke kovin in druge morebitne strupene odpadke iz telesa. Po drugi strani pa ima spirulina več beljakovin kot njen bratranec. "Spirulino rad priporočam za energijo, klorelo pa za razstrupljanje, holesterol itd.," Pravi Shapiro.
Končni odvoz
Chlorella bo v glavnem zaščitil vaše telo in izboljšal igro vnosa hranil, medtem ko bo čiščenje vašega sistema odstranil iz živega življenja. Preden ga uvedete v svojo prehrano, poiščite zelenico in začnite počasi, da zagotovite minimalne neželene učinke. Po tem preostane le še brcanje nazaj in opazovanje tega zelenega velikana, ki dela svojo čarovnijo.
To je 10 najboljših dodatkov za lajšanje kroničnega vnetja
