Živimo v družbi, v kateri štejemo kalorije in smo z njo obsedeni. Nekje na naši poti k bolj zdravi prehrani so nas premamili, da smo mislili, da manj kalorij, kot jih zaužijemo ali se držimo določenega kaloričnega minimuma dnevno, boljši bomo začeli izgledati in se počutiti. "Napako smo storili, ko smo ljudem rekli, da lahko 'pokurimo' kalorije in jim dali svobodo, da se prenajedamo, če se kje drugje odrežemo (ali telovadimo)," pravi Brooke Scheller, pooblaščena strokovnjakinja za prehrano. »Petsto kalorij brokolija ni enako 500 kalorijam piškotov. Telo jih popolnoma drugače predela in imajo popolnoma drugačne profile mikrohranil (maščobe, sladkor, beljakovine, ogljikovi hidrati) in mikrohranil (vitamini in minerali). " Kalorije so težavno ozemlje. Da bi si pomagali pri pravilni prehrani in zdravi prehrani, smo Schellerja vprašali, katere tako imenovane zdrave hrane se moramo izogibati.
Spodaj preberite, o katerih tako imenovanih zdravih živilih bi morali dobro premisliti.
Beljakovinske ploščice
Celotna miselnost »manj je več« vas bo v tem primeru zmotila. Beljakovinske ploščice, ki trdijo, da lahko nadomestijo celoten obrok, dejansko povzročajo več škode kot koristi. "Vsebujejo zelo veliko sladkorja, predelane soje in drugih strupenih sestavin, kot je MSG (pogosto označena kot naravna aroma)," pravi Scheller. Predlaga, da je boljši obrok, poln sveže hrane in pustih beljakovin; zagotovil vam bo več prehrane.
Solatni preliv
Trdo dejstvo moramo sprejeti vsi: samo zato, ker je nekaj v solati, ne pomeni, da je samodejno zdrava. Pri izbiri preliva moramo biti bolj selektivni, če želimo dodati nekaj okusa. Nekateri prelivi so "običajno uporabljajo različna predelana rastlinska olja, kot so oljna repica, soja in druga. Ta olja vsebujejo veliko vnetne maščobe, imenovane omega-6, «pravi Scheller. Predlaga, da poiščete preliv na oljni osnovi. Čeprav so kalorije morda enake kot drugi prelivi tam zunaj, pravi, da se oljčno olje ponaša z več zdravstvenimi koristmi zaradi antioksidantov, vitamina E in mononenasičenih maščob.
Meso
Beljakovine so zelo pomemben del zdrave prehrane in če vas zdravilo What the Health še ni prepričalo, da greste vegetarijansko, še vedno želite skrbno nabirati meso. "Običajno pridelano meso, kot je govedina ali piščanec, lahko vsebuje hormone in antibiotike, ki se lahko absorbirajo v naša telesa, ko jih zaužijemo," pravi Scheller. Predlaga, da poiščete visokokakovostno meso s travo ali eko piščanca; vsebujejo veliko beljakovin in včasih lahko vsebujejo protivnetne maščobe omega-3.
Nato preverite, katera hrana pomaga pri izgorevanju maščob na trebuhu.
