V svetu zdravja in dobrega počutja ni nič bolj zmede kot prehrana. Seveda nam vedno znova povedo, da edino, kar resnično deluje, je prehrana in gibanje (in potrpljenje). Kljub temu smo še vedno pripravljeni prisluhniti in poskusiti vsako novo modno dieto v upanju, da prav ta spremeni vse. (Običajno ni). "Najboljša prehrana je tista, ki ustreza vašim edinstvenim potrebam, preferencam, presnovi in življenjskemu slogu. Pomembno je, da spoštujete svojo bio-individualnost in sledite pristopu, zaradi katerega se počutite najbolje," pravi registrirana dietetik Lisa Moskovitz.
Tako smo se odločili, da si razbistimo misli in enkrat za vselej ugotovimo, katere priljubljene diete v resnici delujejo. Preizkusili smo 10 diet in se za več nasvetov obrnili na številne strokovnjake za prehrano, vključno z zdravnico nujne medicinske pomoči Cassie Majestic, dr. Med. Moskovitz in certificirano športno in klinično nutricionistko Caro Clark. Preberite, če želite izvedeti več o 10 dietah, za katere smo ugotovili, da dejansko delujejo. Ne pozabite, da kakršna koli dieta, ki izključuje celotne skupine živil ali je omejevalna, ni varna, ampak dietetiki priporočajo diete, ki se osredotočajo na polnovredna živila in prehranjevanje, kadar se počutite lačni.
01 od 10Sredozemska prehrana
Mediteranska prehrana je navdihnjena s prehranskimi navadami Sredozemlja. Spodbuja uživanje svežih, nepredelanih živil, vključno z zelenjavo, oljčnim oljem, ribami in piščancem. A izogibati se morate predelani hrani, soli, rdečemu mesu in nasičenim maščobam.
Najbolj otipljiv pro je, da je v program vključena poraba rdečega vina, skupaj z dejstvom, da je večina dovoljenih živil povezana s preprečevanjem bolezni srca, diabetesa, visokega krvnega tlaka in debelosti.
Shereen Lehman, mag. priznava, "če boste morali shujšati, boste še vedno morali šteti kalorije."
Clark pritrdi: "To obstaja že od mojega poučevanja o prehrani, vendar vidim, da postaja vse bolj priljubljeno v medicinskem svetu, kar vedno pomeni, kaj bomo nutricionisti videli, da bodo ljudje zahtevali. Všeč mi je, da je to bogato z zelenjavo, sadjem, oreški, semena, olja, polnozrnata žita in ribe. Zmerna je pri mlečnih izdelkih, perutnini in jajcih, redka pri mesu, nepredelana in polna hranljivih živil. Ta živila dobro delujejo v našem telesu in nam zagotavljajo bistvena hranila tudi za zdravje srca. kot mnogi drugi organi v telesu. To je najboljše preventivno zdravilo. "
02 od 10Dieta 5: 2
Dieta 5: 2 je najbolj priljubljena v Združenem kraljestvu, Avstraliji in na Švedskem in je sestavljena iz dveh dni po hitro omejeni kaloriji in petih dni običajnega prehranjevanja. Pet dni v tednu lahko nadaljujete z običajno prehrano s približno 2000 do 2500 kalorijami. Čeprav ni nobenih prednastavljenih omejitev glede hrane, vas napotijo, da postite dva dni v tednu. Tiste dni se morate držati 500 kalorij na dan (600 kalorij za moške).
Prehrane se je veliko lažje držati kot večine, ker morate v resnici spremeniti le tisto, kar jeste dva dni v tednu. Poleg tega koristi od postenja vključujejo izboljšanje krvnega tlaka, ravni holesterola in hitrosti presnove.
Čeprav je tehnično postenje dva dni lahko enako učinkovito kot nenehno omejevanje kalorij, lahko močno vpliva tudi na vašo raven energije in povzroči pomanjkanje hranil. Če nameravate vaditi, boste to morali storiti v dneh, ko ne boste postili.
"Štetje kalorij je tudi priljubljen pristop, ki je lahko učinkovit, če pa se znajdete obseden, poudarjen ali preveč razmišljate o tem, kaj jeste, potem to lahko povzroči več škode kot koristi," pravi Moskovitz.
Meryl Pritchard, holistična strokovnjakinja za prehrano in ustanoviteljica službe za dostavo organskih obrokov Kore Kitchen, tehta: "Če je pravilno, je post lahko zelo koristen za vaše zdravje," pravi Pritchard. "Vašemu telesu omogoča popravilo in pomlajevanje. To počne vaše telo, ko spite. Če neprestano jeste, vaše telo tega nima možnosti." Pojasnjuje pa: "Večina ljudi sploh ne ve, kaj je kalorija, kaj šele, kako bi jo izmerili," pravi. "Našim strankam pravimo, da v resnici ne gre za količino kalorij - bolj bi se morali osredotočiti na kakovost."
03 od 10Paleo dieta
Dieo Paleo trdi, da se je sodobna hrana razvijala veliko hitreje kot naša telesa, kar povzroča težave in bolezni. Režim spodbuja uživanje živil, ki bi jih lahko jedli ljudje iz zgodnjega paleolitika. Na tej dieti lahko jeste meso s travo, morsko hrano, sveže sadje in zelenjavo, jajca, oreščke, semena in zdrava olja, vključno s kokosom, avokadom, olivami in orehi. Ne morete imeti žitnih zrn, stročnic (vključno z arašidi), mlečnih izdelkov, rafiniranega sladkorja, rafiniranih rastlinskih olj, krompirja, predelane hrane ali soli.
Vaša prehrana bo čistejša in vsekakor bo vsebovala manj predelane hrane, in ker vsebuje veliko beljakovin, se boste dlje počutili polne. Prehrana ne vsebuje nekaterih hranil, vključno s kalcijem in vitaminom D. Poleg tega je lahko vegetarijancem še posebej težko, saj fižol ni dovoljen.
Lehman pravi: "Stroga pravila lahko na začetku diete olajšajo, dolgoročno pa postanejo težja. Ker je Paleo priljubljen, ga lahko olajšate z razpoložljivimi prigrizki in recepti, ki jih odobri Paleo."
04 od 10Alkalna dieta
Alkalna prehrana vključuje uživanje alkalne hrane, da ohranite raven pH v telesu med 7,35 in 7,45 (14,0 je čisto alkalno, 7,0 je nevtralno in 3,0 kislo), pri čemer se izogibate hrani, ki po razgradnji postane kisla. Dieta trdi, da izboljšuje spomin in povečuje raven energije, hkrati pa preprečuje glavobole in napihnjenost.
Na dieti lahko uživate sveže sadje (vključno z citrusi), zelenjavo, oreščke in stročnice. Ne morete pa imeti pšenice, testenin, mesa, rib, školjk, mlečnih izdelkov, čaja in kave, sladkorja ali alkohola.
Vsekakor boste povečali porabo zelenjave in sadja ter drastično zmanjšali vnos sladkorja in maščob. "Všeč mi je, da ta dieta vsebuje veliko sadja in zelenjave," pravi Lehman. Toda "omejitvam je težko slediti in tudi ta ni nobena izjema: brez glutena, malo do nič mesa, brez predelane hrane in brez alkohola ali kofeina." V bistvu je povečanje vnosa sadja in zelenjave zelo koristno za vaše zdravje, vendar lahko restriktivnost zmanjša učinkovitost te prehrane. Če pa se že držite rastlinske prehrane, je morda lažji prehod.
05 od 10WW (Opazovalci teže)
Ta dieta, ki je bila prej znana kot opazovalci teže, obstaja že več kot 50 let, vendar je leta 2018 preoblikovala veliko blagovno znamko. Ta dieta uporablja poenostavljen sistem štetja kalorij, pri katerem se upoštevajo vaša višina, starost, teža in cilji.
Vsako živilo ima priloženo določeno pametno točko, odvisno od vašega cilja pa vam dodeli določeno število točk na dan. Čeprav ni večjih omejitev, je težko spremljati vnos hrane in točke, ki jih jeste. Clark pravi: "V zadnjih nekaj letih so dejansko naredili nekaj pozitivnega koraka, razvijajoč svoj program, ki bolj temelji na resničnih živilih in poučuje prehransko znanost in ne samo štetje. Zasnovan je na sistemu štetja, ki ustvarja nekaj svobode pri izbiri . "
"Vključuje tudi uživanje ravnovesja makrohranil, namesto da bi jih popolnoma omejili, na primer nekatere diete, ki so bile priljubljene v zadnjih nekaj letih. Všeč so mi spremembe, ki so jih vnesli v to, in mislim, da bi lahko bila primerna za mnoge ljudje, ki iščejo popolno prenovo. "
06 od 10Prožna dieta
Flexitary Diet pomeni prilagodljivo vegetarijansko prehrano, v kateri je 80 odstotkov vaše prehrane rastlinskega izvora, 20 odstotkov pa živalskih beljakovin. Na ta način še vedno uživate zdravstvene koristi rastlinske prehrane, kot je znižanje stopnje srčnih bolezni, diabetesa in raka, hkrati pa še vedno uživate v hrani, ki jo imate radi.
Clark se strinja: "Pravzaprav vidim, da letos ta postaja zelo priljubljen. Delno zato, ker je nejasen in je odprt za interpretacijo. Skoraj v celoti učim prehrano v smislu, da bi moralo biti 80 odstotkov naše prehrane rastlinske, z 20 odstotki prihaja iz živalskih beljakovin. Všeč mi je ideja, da bi bili s svojo prehrano fleksibilni, saj ji to vliva življenjski slog. Če je prilagodljiv, je bolj obvladljiv. Če je obvladljiv, je bolj trajnosten. Če je trajnosten, potem je konec koncev res ne dieta. Predvidevam, da bo letos veliko več ljudi, ki se na prožen način zdravo navadijo. "
07 od 10Atkinsova dieta
Atkins je že leta v trendu, tudi sama Kim Kardashian West je oboževalka. Clark pravi: "Dobra stvar nekaterih modnih diet je, da se ljudje osredotočijo na zdravje. Edina stvar, o kateri se vsi trendi in življenjski slogi strinjajo, je več zelenjave!"
Atkins ni nobena izjema. Ta režim z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov iz devetdesetih let prejšnjega stoletja spodbuja k napolnitvi pustih beljakovin, dobrih maščob ter sadja in zelenjave, bogate s hranili. Pri tej dieti je priporočljivo omejiti vnos ogljikovih hidratov. Tipičen dan lahko vključuje omleto za zajtrk, solato z beljakovinami za kosilo in testenine iz bučk s pusto beljakovino za večerjo. Njam!
08 od 10Celih 30
Whole 30 je dieta, ki se osredotoča na cela, nepredelana živila v celotnem 30-dnevnem obdobju. Ta dieta spodbuja izrezovanje več skupin živil, vključno z žitaricami in stročnicami, alkoholom in dodanimi sladkorji, da bi poudarili uživanje prave hrane brez predelanih sestavin. To je odlična izbira za vse, ki iščejo popolno ponastavitev. Ta dieta je podobna načinu prehranjevanja Majestic v svojem vsakdanjem življenju. »Veliko barv in ravnovesja je ključnega pomena. Poskušam svojo prehrano napolniti z več barvami in manj predelano hrano. "
»Hitro boste opazili, kako enostavno je lahko brez večjih naporov jedem dodajati cela živila. Rad priporočam tudi branje etiket. Spoznajte, kaj so konzervansi in kako so prikriti v naši hrani. Poskusite se jim izogniti, če se le lahko, «pravi Majestic.
09 od 10Vegansko
Se vegan? Ta rastlinska prehrana je v zadnjih nekaj letih pridobila veliko priljubljenosti. Vključuje izrezovanje vseh živalskih proizvodov, kar pomeni, da morajo iti tudi mlečni izdelki. Da bi zagotovili zdravo prehrano, naj vegani uživajo obroke, ki vsebujejo beljakovine, ogljikove hidrate, zelenjavo in zdrave maščobe. Veganska prehrana predstavlja tveganje za pomanjkanje hranil, če se ne izvaja pravilno, vključno z vitaminom B12, vitaminom D, železom, kalcijem in cinkom. Morda bi bilo dobro, da to prehrano dopolnite z več vitamini, da boste zagotovili vso potrebno prehrano. Tofu in orehova masla so nujna, zato se prepričajte, da se preučite, kako pravilno uživati beljakovine na tej dieti. Nazadnje Moskovitz opozarja, da je "uživanje v vaši najljubši hrani najpomembnejše za dolgoročni uspeh, ne glede na to, kateri prehranski načrt upoštevate."
10 od 10Prekinitveni post
Intermitent Fasting je v zadnjih nekaj letih pridobil veliko popularnost. Ideja je, da grete dlje časa brez hrane, vendar se kljub temu ne prikrajšate. Na ta način je vaš vnos kalorij omejen, vendar se kljub temu ne počutite omejeno. »Za hujšanje je morda potreben kalorični primanjkljaj, vendar je to v veliki meri odvisno tudi od ravni aktivnosti. Nisem velik oboževalec obsesivnega štetja kalorij, če pa je cilj shujšati, je preprosto, "pravi Majestic." Kalorije, ki jih je treba vnesti, morajo biti manj kot kalorije. Večina ljudi ne razume, da je to mogoče storiti brez stradanja ali uživanja hrane, ki jo sovražite! Ne verjamem v kalorični primanjkljaj redno, ko imaš zdravo, ciljno težo. "
Občasno postenje lahko privede do izgube teže, a tudi do povečane ravni energije in zmanjšanja stresa. Če želite to uspešno, želite slediti določenemu načinu prehranjevanja. Mnogi se odločijo, da bodo postili 12 ur, čemur sledi okno 8-urnega prehranjevanja. Ideja je, da ko vaše telo prebavlja hrano, ne kurite maščob. Da bi dosegli okno izgorevanja maščob, moramo telesu pustiti čas, da se popolnoma prebavi, preden zaužije naslednji obrok.
10 pogostih živil, ki so za vaše telo slabša od sladkorja
