Diete so zapletene teme. Obstaja toliko možnosti, verjemite mi, da sem raziskala. Vsak strokovnjak ima nekaj drugačnega za povedati in vsak prehranski trend je na videz vse bolj bizaren. Na primer, vzemite Master Cleanse: program za hitro sočenje, kjer dejansko ne smete jesti in namesto tega zaužijete le zmes iz limoninega soka, javorjevega sirupa in kajenskega popra. Naša sodelavka Victoria Hoff razpravlja o svojem jemanju: "Master Cleanse je shitshow (v prenesenem in dobesednem pomenu besede). Toda limonin sok in kajenec sta čudovita pijača, da stvari najprej tečejo zjutraj, nato pa dejanska hrana." Vidiš kaj mislim? Modne muhe niso vzdržne. Hranjenje kot Kim Kardashian West je dokaz vaše volje in discipline, a po besedah direktorice uredništva Faith Xue dolgoročno neverjetno. Živahna dieta Whole30 je "zasnovana tako, da vam v 30 dneh spremeni življenje", piše na spletni strani. Vendar pa so ga strokovnjaki ocenili kot mrtvega na zadnji letni lestvici 38 različnih diet.
Zaradi te zmedene vode, nedoslednega pošiljanja sporočil in povsem nezdravih in nevzdržnih programov smo začeli hrepeneti po novem režimu prehranjevanja, ki ga je enostavno slediti in je dober za naše telo. Po eksperimentiranju z omejevanjem hrane, neurejenimi mislimi in neskladnimi dietami za tisto, kar se zdi za vedno, Nisem več pripravljena služiti svojemu počutju v zameno za letošnje idealno telo. S tem vam dajem povsem nov način pogleda na wellness. Govorim o dietah, da, ampak bolj osnova za zdravo, zadovoljno in neomejeno življenje. In odkrito rečeno, to je veliko manj neprijetno. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti 10 majhnih sprememb, ki lahko močno vplivajo na vodenje bolj zdrave prehrane.
Pomislite na svojo prehrano kot na življenjski slog
"Dieta je po definiciji vrsta hrane, ki jo običajno jedo človek, žival ali skupnost," pravi kuharica in zdravstvena trenerka rastlinskega izvora Lily Kunin. "Torej tehnično smo vsi na" dieti ", vendar ne sme biti omejevalna. Pomislite na hrano, ki jo želite večino časa jesti in jih vključiti v vaše vsakdanje življenje. Ključ do uspešnega programa je oblikovanje življenjskega sloga, zato je treba omogočiti določeno fleksibilnost. Konec koncev je zahtevanje popolnosti veliko bolj zdravo. "
Izogibajte se umetnim sladilom
Wedderspoon Raw Manuka Honey KFactor 16 22 dolarjev
"Res so eno stvar, ki bi jo morali popolnoma izrezati. Vaše zdravje se začne v črevesju, raziskave pa kažejo negativni vpliv umetnega sladila na zdravje in presnovo črevesja. Center za znanost v javnem interesu je varnostno oceno sukraloze spremenil iz "previdno" v "izogibanje", "pravi Brooke Alpert, MS, RD, CDN, strokovnjak za prehrano in avtor. Splenda je zdaj med saharinom, aspartamom in acesulfam kot kemikalije, ki se jim je treba izogibati. Alpert dodaja: "Umetna sladila so toliko bolj sladka kot naravni sladkor, da smo izgubili sposobnost razbrati, kakšen je resnični sladek. Idealno bi bilo, da v hrano ali pijačo ne dodajate sladkorja. Če pa morate, poskusite z majhno količino pravega sladkorja, medu iz manuke, javorjevim sirupom ali melaso. "
Jejte z letnimi časi
"Jeti sezonsko," pravi Kunin, "kar pomeni tudi lokalno (kolikor je le mogoče), je resnično boljše za naše zdravje. Ko ne traja toliko časa, da dosežemo nas, je hrana veliko bolj sveža in to vpliva na Okus ima svoj vrhunski okus in je tako bolj gost s hranili. " To "pravilo" nas tudi usklajuje z našim okoljem. "To se morda sliši malo zunaj," nadaljuje Kunin, "vendar verjamem, da zemlja natančno ve, katere hranilne snovi potrebujete glede na sezono. Zato si poleti hrepenite po hladnih živilih, kot so lubenica, jagodičevje in hrustljava solata, ter po ogrevanju zimske buče in koreninice pozimi. "
Bodite odprti in radovedni, ne da bi bili omejevalni
Lily Kunin Dobra čista hrana: Super preprosti recepti na rastlinski osnovi za vsak dan 20 USD
"Prisluhnite svojemu telesu in njegovemu občutku," ugotavlja Kunin. "Vzdržujte stalen dialog s svojim telesom. Po čem hrepenite? Ali obstaja razlog za to? Eksperimentirajte, kako se počutite pri nekaterih živilih. Poskusite nekaj tednov jesti vegansko ali paleo - ali se počutite izčrpani ali pa vaša energija hitro naraste ? Se počutiš drugače, ko pozimi poješ veliko, surovo solato (v nasprotju s poletjem)? O tem, kako izkoristiti to intuicijo, govorim v svoji kuharski knjigi Dobra čista hrana in delim recepte, ki temeljijo na tem, kako te naredi hrana čutiti. "
Ne kopirajte, kaj počne oseba poleg vas
"Ja, pri zdravi prehrani veljajo nekatera splošna načela, kot je mantra Michaela Pollana:" Jejte hrano, ne preveč, večinoma rastline, "pojasnjuje Kunin. "Toda globoko verjamem v bio-individualnost, kar pomeni, da smo si vsi edinstveno različni in to, kar deluje za vašega prijatelja, morda ne bo delovalo za vas. Samo vi lahko ugotovite, zaradi katere hrane se počutite najbolje. Zato raje posezite po svoji intuiciji, kot da sledite najnovejšim trendom. "
Jejte hrano, ki ima res dober okus
"To pravilo se morda sliši neumno, a zame," pravi Kunin, "je najpomembnejše. Hrana naj bi bila prijetna in v njej lahko uživala, edini način, kako se bo zdrav način življenja držal, je, če vam je hrana, ki jo jeste, res všeč. Veselite se počasi praženih lososovih skled, čilija iz belega fižola ali zimskih posodic s sanjsko zeleno obleko boginje. Privoščite si ročno stepeno matčo s kokosovim maslom ali svežimi jajci, ocvrtimi v gheeju ali vašo najljubšo temno čokolado. Najboljši del tega? Drugi bodo želeli biti za mizo, da bodo uživali s tabo. "
Imeti zabavo
"Namesto da bi se skrivali sami s svojim krožnikom zelene, povabite prijatelje in družino, da uživajo zares dobro hrano okoli vaše mize. Naredite velik lonec čilija ali postavite taco bar," predlaga Kunin. "Prijatelji naj prinesejo guacamole, da bo to timsko delo. Pihajte malo mezcala, če je to vaša stvar. Navsezadnje bi moral biti vsak način življenja, ki se ga na koncu držite, zabaven in prijeten."
Objemite maščobe (ne sladkor)
"Zdrave maščobe (kot so avokado, mastne ribe, oreški in temna čokolada) so pomemben del vaše prehrane. Rafinirani sladkor ni in bi ga bilo treba omejiti," opozarja Farah Fahad, MS, RD. "Ne govorim o sadju, surovem medu ali javorjevem sirupu, ki so naravni viri. Vendar bodite pozorni na predelani sladkor, saj gre običajno za kombinacijo glukoze in fruktoze."
"Proizvajalci hrane živilom in pijačam, vključno z ocvirki, aromatiziranim jogurtom, paradižnikovo omako in solatnim prelivom, dodajajo kemično proizveden sladkor, običajno koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze," poroča ameriški Center za zdravljenje raka. "Živila z nizko vsebnostjo maščob so najhujši kršitelji, saj proizvajalci za dodajanje okusa uporabljajo sladkor."
Sedite in se sprostite
"Bodite prijazni do sebe in poiščite nekaj časa za sprostitev," priporoča Kunin. "To bo pomagalo znižati raven kortizola, kar je pogosto lahko krivec, zakaj se počutite počasne, izčrpane ali zakaj se držite nekaj odvečnih kilogramov. Torej, namesto da bi dosegli drug razred Spin, bodite prijazni do sebe, nahranite se z pravo hrano in vključite nekaj meditacijskih in dihalnih vaj. Če meditacija ni vaša stvar, preizkusite nekaj meditativnih dejavnosti, kot so obnovitveni tečaj joge, 30-minutni brezciljni sprehod ali skuhajte nekaj, kar imate radi. "
Ne štejte kalorij
Štetje kalorij ni več zlati standard. "Prisluhnite svojemu telesu! Če se siti, nehajte jesti. Če ste lačni, pojejte nekaj zdravega. Te neverjetne signale imamo seveda, če samo poslušamo."
Za več nasvetov glede dobre prehrane si oglejte, kako sem v treh mesecih popolnoma spremenil svoje telo, ne da bi se odrekel … ničesar.
Ta objava je bila prvotno objavljena prej in je bila od takrat posodobljena.
