Besedna zveza »tisto, kar ješ« mi je vedno predstavljala moteče, bolj sveto, kot ti. Običajno se naročim na miselnost »jej, kar hočeš, prenehaj, ko si sit, se včasih premikaj«; ni prehranskih grehov, ki jih ni mogoče odpustiti z nekaj kozarci vode in vmesnim tečajem joge. Zato ne bi smelo biti presenečenje, da je trajalo leta dolgo potovanje z BV, okužbami s kvasovkami in UTI, da sem sploh razmišljal o spremembi prehrane.
Pred kratkim sem se znašel na igrišču za reproduktivno zdravje - zdravil bi na videz manjšo okužbo s kvasom, le da bi moja zdravila povzročila vnetje BV, in ko sem odpravil BV, so mi ti antibiotiki zdesetkali floro. pot za drugo okužbo s kvasom. Na petem obisku ginekologa v osmih tednih je zdravnica odložila blazinico z receptom in mi jo dala naravnost: rekla je, da je moje celo telo brez napak, in edini način, da to popravim, je bil korenit premik v načinu prehranjevanja.Sestavina številka ena, ki povzroča moje neskončne reproduktivne težave? Kvas.
Težava s kvasom
Sredi leta 2017 se mi zdi, kot da bi me že preplavila retorika proti zdravju črevesja in proti sladkorju. Glede na to resnično nikoli nisem pomislil, da bi okužbe s kvasovkami, ki so me pripeljale do stremen ginekologa, lahko vplivale tudi na ostalo telo. Moja ginekološka veselica je bila simptom veliko večje težave s Candido, kar je privedlo do vnetja po telesu in zmanjšane imunosti.
Kot ugotavlja ena študija, so kronične okužbe s kvasovkami pravzaprav "začaran krog, v katerem vnetje na nizki ravni spodbuja kolonizacijo gliv, kolonizacija gliv pa nadaljnje vnetje." Za resnične posledice zaraščanja Candide sem se obrnil na Prudence Hall, MD, ustanovitelj progresivne medicinske klinike The Hall Center s sedežem v Santa Monici.
"Ko imate Candido, se je vaš celoten imunski odziv zmanjšal, zato se lahko zgodi, ko se vam zmanjša imunost," pravi Hall. »Zdrav prebavni trakt je zdrav imunski sistem. Kadar ni zdravo, lahko simptomi vključujejo glavobol, vnetje sinusov, bolečine v sklepih in artritis. " Poleg tega je zaraščanje Candide glavni vzrok za kožne izpuščaje, prhljaj in celo alergije. Ena študija Johnsa Hopkinsa je šla celo tako daleč, da je okužbe s kvasovkami vpletala v nekatera vprašanja duševnega zdravja.
Koliko natančno žensk prizadene Candida? Vedela sem, da nisem sama, vendar sem bila šokirana, ko sem natančno izvedela, kako razširjena je prekomerna rast kvasovk. Po besedah Halla: "To je dokaj pogost problem pri ženskah, saj imajo ženske na splošno toliko sladkorja v svoji prehrani. 50% žensk v svojem življenju doživi Candido.”Poleg diete z visoko vsebnostjo sladkorja lahko kvasne okužbe povzročajo tudi antibiotiki, hormonsko neravnovesje, genetika in celo stres.
Gospod organska italijanska testenina iz polnozrnate pšenice 5 dolarjev
Torej, kako se prehrana bori s kvasom in prežene vnetje? Hall pojasnjuje, da gre vse za sladkor: »Zgodi se, da dieta Candida zniža raven sladkorja v krvi. Sladkor nahrani kvas in če odstranite sladkor, ga ubijete. " To je seveda lažje reči kot narejeno - sladkor se znajde tudi v najbolj na videz neškodljivi hrani, žal pa zavrnitev sladice pogosto ni dovolj, da Candida ostane v zalivu.
“Priporočam, da se izogibate torti, piškotom, gaziranim pijačam in pecivu. Bele stvari tvorijo kvas, «pravi Hall, ki prav tako svari pred popivanjem "belega riža, moke in testenin." Če ste bili tako kot jaz razburjeni, ko ste izvedeli, da je tudi beli riž na seznamu "ne", vas moram opozoriti, da postane močnejši - izkaže se, da tudi naravni sladkor lahko povzroči kvas. Sadno gledano Hall priporoča, da se odločite za jagodičevje in jabolka, ki imajo manj sladkorja (in tone hranilnih snovi za zagon).
Dodaja, "Preprosto nočete jesti superglikemičnega sadja (kot so) banane, ananas in tropsko sadje." Zdravnik se mi je tudi naročil, naj se izogibam glivicam težke hrane - mislim gob, vsega fermentiranega in celo arašidov, ki so še posebej občutljivi na aflatoksine, glive, ki sproščajo toksine. Kot vseživljenjski branilec testenin in piña coladas je bila ki sem se spraševal, kaj smem jesti. Kot rečeno, na svoj seznam živil je bilo dokaj enostavno vključiti bolj zdrave alternative (na primer mandljevo maslo in testenine iz rjavega riža).
Eterično olje nageljnove žbice Beauty Aura 24 $ 12 $
Bil sem navdušen, ko sem ugotovil, da je Hallov celoten seznam sestavin za drobljenje Candide bogat z okusnimi možnostmi, ki sem jih že imel doma."Hrana za boj proti kvasu, ki bi jo morali vključiti v svojo prehrano, so kokosovo olje, česen, ingver, limona in limeta, cimet, bučna semena, jabolčni kis, omega-3, lanena semena, oljčna olja, olja jegliča in križnica." pravi. »Priporočam tudi hrano z evgenolom (protiglivično sredstvo). Ta hrana vsebuje kaprilno kislino, ki škoduje celicam kvasovk. " Eugenol je še posebej koristen pri kvasnih izpuščajih - poskusite z natapljanim oljem nageljnovih žbic, naravnim virom evgenola, kjer koli je vaša koža razdražena.
Ne bom lagal - v prvih dneh brez kruha sem se počutil megleno, razdražljivo in, sumim, nekoliko neprijetno. Manj kot teden dni kasneje pa sem opazil, da se je moje razpoloženje in nivo energije močno spremenil; Nisem več hrepenel po popoldanskem dremanju, bolje sem spal in se naravno zbudil prej in sem imel koncentracijsko moč laserskega ostrenja. Moje reproduktivno vnetje je še vedno prisotno - navsezadnje v nekaj tednih nikakor nisem mogel razveljaviti dolgoletnih belih ugljikohidratov - vendar se ne spopadam več s kroničnimi okužbami ali pozno zvečer ginekologu pošiljam grozljivih besedil.
Najbolj neverjetno, niti posebej ne pogrešam hrane, napolnjene s kvasom. Kot pravi Hall: »Rezultati po uvedbi diete Candida vključujejo izgubo teže, povečano energijo in duševno jasnost. Vsaka okužba, s katero se bori, bo veliko boljša (tj. Sinusi se očistijo, napihnjenost GI izgine, vid se izboljša). To je tako, kot da v življenju vklopite gumb za vklop.”
Naprej: Tri podle navade, ki upočasnjujejo vaš metabolizem.
