Jajca, preštejmo, kako te imamo radi. Poširani, premešani, ocvrti ali kuhani, zdaj nam prinašate še več veselja, tako da nam zagotovite dnevno količino vitamina D. Ja, deževni dnevi to lahko storijo, kajti kdo rabi sonce, ko imate sončno stran navzgor?
Razkritje je prišlo z dovoljenja univerze Curtin, kjer so raziskovalci preiskovali vprašanje pomanjkanja vitamina D v Avstraliji (kdo bi si mislil?). Raziskovalka Rachel Cheang je dejala, da bi morale biti diete, ki vsebujejo veliko vitamina D, dovolj, da dopolnijo pomanjkanje sonca, dobre novice za nas Britance. In če upoštevamo dve veliki pakiranji jajc, ki sta približno 10 miligramov, boste do poldneva izpolnili svoje smernice RDA.
Nadaljujte z iskanjem, da ugotovite, katera druga hrana vam daje zdrav odmerek vitamina D in zakaj je to tako pomembno hranilo, ki ga morate dozirati.
Nahrani me
Vendar pa ne želite samo jajc dodati v svoje obroke. Kot stransko opombo zavihajte jajčno belo omleto, ker so junaki tisti, ki so junaki. Avstralsko dietetično združenje je na svoj seznam sončnih dobrot dodalo tudi ribe, gobe in mleko.
Ko smo nutricionistko Eve Kalinik vprašali, kaj si misli o trditvi, se je strinjala, da čeprav je bilo bolj težko dobiti RDA vitamina D s svojo prehrano, to je 10 miligramov, če pa se sprašujete, to ni nemogoče. "Tudi mastne ribe, kot so sardele, losos ali inčuni, sir in rdeče meso, hranjeno s travo, bodo imele večje vsebnosti," nam je povedala. In ja, pravkar je navedla sir.
Opazili boste, da je večina virov živalskih stranskih proizvodov ali samega mesa. To je zato, ker rastline proizvajajo samo vitamin D2 in prav D3 je tisti, ki prekine dogovor, kar najdemo v vsem zgoraj. Zakaj? Ker ga telo bolje absorbira in lahko zviša in ohrani raven vitamina D, kar je dobro, če nikoli ne veste, kdaj boste spet videli sonce.
Zakaj ga rabimo še enkrat?
Vitamin D uravnava kalcij, izboljšuje imunost in omogoča zdrav srčni utrip. Pomanjkanje lahko privede do česar koli, od avtoimunske bolezni do depresije do demence, čeprav je najpogosteje povezano z rahitisom. Po mnenju nutricionistke Kim Pearson bi lahko bolj subtilni znaki vključevali utrujenost, bolečine v mišicah in dovzetnost za okužbe. Čeprav niso kdo simptomi za vse v današnjem času - nadledvična utrujenost?
Kako vem, če jo potrebujem?
Vsi potrebujemo vitamin D, da lahko naša telesa delujejo optimalno, vendar lahko s krvnim testom ugotovite, ali vam ga primanjkuje. Lahko ga kupite prek spleta, ali če vprašate svojega zdravnika, naj z veseljem prevzame vodilno vlogo in po potrebi predpiše dodatke, čeprav priporočamo različico Wild Nutrition, ki je brez sredstev za povečanje prostornine in vsebuje vitamin D3 z visoko trdnostjo . Seveda ni nobene škode, če vzamete katero koli smer, še posebej, če se ne morete zanesti na sonce, da pokaže svoj obraz. Ali pa se vrnite k malici, kot da smo potrebovali izgovor.
Vitamin D iz prehrane Wild Nutrition 13 dolarjev
Zdaj preberite, katere vitamine potrebujete za odlično kožo.
