Regrat. Že sama beseda verjetno spomni na slike trmastega plevela in puhastih želja. Čeprav majhni rumeni cvetovi in morebitni mehki beli peresi tehnično niso plevel, jih pogosto uvrstijo medse, ker niso na mestu na dvorišču, polnem trave, ali postelji, polni določenih cvetov. Drug kraj, kjer se regrati zdijo neprimerni? Naše prehrane. Seveda po mnenju dietetikov lahko svetlo cvetje dejansko pripelje v svet dobrega za naše zdravje (če ga skuhamo v čaj, torej).
Če želite odkriti, zakaj bi v svoji rutini morda radi naredili prostor regratu, nadaljujte z branjem 10 malo znanih prednosti regratovega čaja.
Spoznajte strokovnjaka
- Brigid Titgemeier je dietetik, ki je registriran za funkcionalno medicino in je ustanoviteljica funkcije LivingBridgid Functional Nutrition.
- Kari Pitts je registrirana dietetičarka z več kot 12-letnimi izkušnjami v medicinski prehranski terapiji.
Deluje kot nadomestek kave brez kofeina
Poglejte, kavo imamo radi tako kot naslednja oseba, toda ko gre za okusen napitek (ali katero koli pijačo, polno kofeina) pozno popoldne ali celo ponoči, je učinek lahko vse prej kot prijeten - še posebej na našem spanju. Iz tega razloga dietetik in ustanovitelj podjetja Titgemeier, ki je registriran za funkcionalno medicino, pravi, da je regratov čaj priljubljen nadomestek kave brez kofeina. Pogosto Titgemeier pravi, da je regrat primešan korenini cikorije, da posnema teksturo prave kave. "To je odlična možnost za tiste, ki poskušajo zmanjšati porabo kofeina, a imajo radi okus in teksturo kave," pravi in poudarja eno opozorilo. „Običajni nadomestki kave za regrat običajno vsebujejo ječmen in rž na seznamu sestavin, vendar podjetja poročajo, da je narejen iz vodnih ekstraktov ječmena in rži, testiranje pa potrjuje, da je raven glutena manjša od pet ppm, kar velja za varno za vsakogar, ki upošteva strogo dieta brez glutena. "
02 od 10Lahko poveča kognitivno funkcijo
Pitts pravi, da je regratov čaj kljub temu, da nima kofeina, odlična možnost za ljudi, ki iščejo zagon možganov, da začnejo dan ali premagajo običajno sredidnevno krizo. "Čaj iz regratovih cvetov vsebuje tudi lecitin," pojasnjuje. "Lecitin je bogat vir holina, ki se v možganih pretvori v acetilholin, kar pomaga pri kognitivnih funkcijah in ohranjanju spomina."
03 od 10Pomaga pri podpori zdravega črevesja
Funkcija možganov ni edina stvar, ki jo regratov čaj pomaga pri podpori. Titgemeier pravi, da so regratove zelenice bogate z vlakninami in prebiotiki, imenovanimi inulin, ki skupaj s probiotiki poganjajo zdrave prebavne celice.
04 od 10Naložena z vitaminom A
Ko že govorimo o vitaminu A, Titgemeier pravi, da je v hranilu veliko regratovih zelenic. In ker vitamin A pomaga pri podpiranju vida in ima ključno vlogo pri imunskem zdravju, pitje regratovega čaja pomaga pri tem. "V samo 3,5 unčah regratove zelenice boste dobili 14.000 ie vitamina A," pojasnjuje. "Medtem ko uživate manjši odmerek v obliki čaja, še vedno srkate napitek, ki izvira iz enega najbogatejših rastlinskih virov vitamina A."
05 od 10Lahko podpira jetra
Regratov čaj pomaga tudi pri delovanju jeter. Po mnenju Titgeimierja lahko pitje zeliščnega čaja, ki vsebuje koren regrata, pomaga podpreti sposobnost vašega telesa, da odstrani neželene toksine iz okolja. "Dva razloga, da lahko podpira delovanje jeter, sta visoka raven klorofila in vitamina A," pojasnjuje. "Čeprav za to ne obstajajo obsežne raziskave, je regrat že stoletja v ajurvedski medicini v pomoč pri spodbujanju optimalnega delovanja jeter."
06 od 10Visoka koncentracija antioksidantov
Celotna rastlina zelenjave, korenin, cvetov in vseh vrst regrata je polna vitaminov A, C in K, skupaj z različnimi fitohranili, trdi Titgemeier. "Ti antioksidanti dokazano pomagajo zmanjšati vnetje in nevtralizirajo proste radikale," pojasnjuje. "Požirek regratovega čaja je preprost način za dodaten zagon antioksidantov."
Pitts k temu dodaja, pri čemer ugotavlja, da je regratov čaj natovorjen tudi z antioksidantom beta karotenom, ki pomaga zaščititi telo pred poškodbami celic, ki jih povzročajo prosti radikali. "Poškodbe prostih radikalov so povezane s prezgodnjim staranjem in rakom," dodaja.
07 od 10Pomaga pri zadrževanju napihnjenosti in vode
Ne bodite presenečeni, če boste morali zaradi pitja regratovega čaja več uporabljati kopalnico. Po Pittsu regratov čaj zagotavlja naravni diuretični učinek s povečanjem izločanja urina in odstranjevanjem tekočine iz telesa skozi ledvice. Ker deluje tako, da zmanjša vse tekočine, Pitts dodaja, da lahko regratov čaj pomaga tudi pri napihnjenosti in vodni teži.
08 od 10Lahko pomaga pri blagem zaprtju
Medtem ko smo na temi vedenja v stranišču, Pitts pravi, da lahko regratov čaj spodbudi tudi boljše odvajanje blata. "Regratov čaj spodbuja pravilnost črevesja in pomaga lajšati manjše prebavne težave, kot so zaprtje in plini," pravi. "Regrat poveča proizvodnjo žolča iz jeter in prebavnemu sistemu posredno doda vodo, kar povzroči odvajalni učinek, ki pomaga pri zaprtju."
09 od 10Znižuje ravni glukoze
V skladu s člankom iz leta 2016, objavljenim v The Review of Diabetic Studies, je regrat "ključna antidiabetična rastlina zaradi svojih antihiperglikemičnih, antioksidativnih in protivnetnih lastnosti." Regrat je zato obetavna možnost za antidiabetično funkcionalno hrano in zdravila. Kljub temu avtorji članka ugotavljajo, da je treba opraviti še več raziskav, preden se razširijo nad tradicionalne zdravilne čaje.
10 od 10Podpira zdravje kosti
Ne nazadnje Pitts pravi, da je regratov čaj morda vaš odgovor na boljše zdravje kosti. "S starostjo se kostna gostota skeletnega sistema zmanjšuje, ko se usedline kalcija v naših kosteh raztopijo," pojasnjuje. "Degenerativna bolezen kosti, znana kot osteoporoza, nima zdravila." Pitje regratovega čaja, ki vsebuje kalcij in vitamin K, ki podpira kosti, pomaga upočasniti napredovanje osteoporoze.
Zadnja beseda
Regrat ima sicer nešteto prednosti, ima pa tudi nekaj stranskih učinkov. Če ste namreč nekdo, ki ima redne alergije - zlasti na sorodne rastline, kot so ambrozija, krizanteme, ognjiči in marjetice, regrat morda ne bo najboljša izbira za vas. Poleg tega Nacionalni inštitut za zdravje opozarja, da je o velikih količinah regrata za noseče in / ali doječe malo znanega.
Ali lahko jemanje zelenega dodatka resnično nadomesti zelenjavo? Nekaj smo raziskali
