Po besedah pooblaščenega zdravstvenega trenerja, zdravnika zeliščarstva in strokovnjakinje za rastlinsko prehrano Stepfanie Romine je bilo naročanje vašega napitka z dodatkom adaptogenih gob v zadnjih letih vse bolj priljubljeno. Pravzaprav se adaptogeni že stoletja dejansko uporabljajo v državah, kot sta Kitajska in Rusija, kar predstavlja najboljši način za premostitev vrzeli med medicinsko omarico in kuhinjo v celotnem svetu dobrega počutja.
Kaj pravzaprav so adaptogeni? "Adaptogeni so zelišča in gobe, ki upoštevajo Hipokratovo prisego: najprej ne škodujte," pojasnjuje Romine. "Ta zelišča pomagajo telesu, da se prilagodi na okoljske in psihološke obremenitve. V telesu imajo nespecifičen odziv, ki v končni fazi podpira vse glavne sisteme, vključno z živčnim, endokrinim in imunskim sistemom. Lahko tudi uravnavajo telesne funkcije, kot je krvni sladkor."
Spoznajte strokovnjaka
Stepfanie Romine, avtorica knjige "Kuhanje z zdravilnimi gobami", je certificirana zdravstvena trenerka, specializirana za hrano, dobro počutje in naravno zdravje. Njene recepte in nasvete za dobro počutje najdete na njeni spletni strani Prilagodljiva kuhinja.
Poleg tega so vse večje znanstvene raziskave povezale adaptogene z izboljšanim delovanjem nadledvične žleze - glavna trditev kategorije o slavi in morda najbolj priljubljeni koristi.
"Mislim, da so adaptogeni, kot je SPF, dnevna praksa, o kateri se ni mogoče pogajati," pojasnjuje Amanda Chantal Bacon, ustanoviteljica Moon Juice. "Spodbujajo sposobnost telesa, da se spopada s stresom in si opomore s tem, ko povečujejo prilagodljivo zalogo v vseh naših bioloških sistemih. Na koncu so super-zelišča in super-gobe, ki ne povzročajo zasvojenosti, in ki bodo naravno pomagale usmerjati vaše lastno naravno homeostazo. "
Spoznajte strokovnjaka
Amanda Chantal Bacon je potujoča kuharica, mati, voditeljica trajnostnega življenjskega sloga, strastna vzgojiteljica hrane in ustanoviteljica Moon Juice.
Medtem ko mega blagovne znamke, kot je Moon Juice, omogočajo postopek izbire in vključitve adaptogenov v vašo prehrano razmeroma nemoteno, svet adaptogenov se lahko še vedno počuti izjemno. Tako smo prisluhnili Romine in Baconu za njuno strokovno znanje o tem, kako jemati adaptogene.
Nadaljujte z drsenjem, da izkoristite vse njihove živahne prednosti.
Najboljši izbori naših strokovnjakov
Moon Juice Reishi 48 dolarjev
Moon Juice Cordyceps 48 dolarjev
"Navdušen sem k reishiju in kordicepsu, dvema zdravilnima gobama, pa tudi tulsiju (sveti baziliki) in ašvagandi," deli Romine. "Goba Reishi je obnovitveni adaptogen, ki se tradicionalno uporablja za spodbujanje kakovostnega spanca, izboljšanje imunosti, skupaj z zaščito in hranjenjem pljuč." Romine se sklicuje na svoj recept za napitek iz gob reishi iz svoje kuharske knjige za dodatno spodbudo, ko goriš svečo na obeh koncih.
Cordyceps pa je bolj energičen brez treme ali tesnobe, ki bi jo lahko dobili pri pitju kofeina. "Že dolgo se uporablja za povečanje vzdržljivosti in obnavljanje energije, še posebej po tem, ko je bolan ali izčrpan. Priljubljen je pri športnikih, podpira pa tudi zdrav spolni nagon in staranje," ponovi Romine.
"Ashwagandha je še en obnovitveni adaptogen, na katerega se lahko naslonite, ko ste izčrpani, a ugotovite, da se ne morete sprostiti," nadaljuje. Poznate tiste noči, ko se znajdete fizično izčrpani, potem pa se počutite nemirno, ko greste ležati? Ja, ta adaptogen je lahko popoln protistrup za vas. "Gre za še enega, ki se uporablja za podporo imunskemu sistemu," pravi Romine. "Ashwagandha se pogosto uporablja v ajurvedi, tradicionalnem medicinskem sistemu v Indiji."
"Tulsi (ali sveta bazilika) je drugo ajurvedsko zelišče, ki je adaptogen in je okusno v čajih ali peneči vodi." Po Romineu gre za odličen večnamenski adaptogen, ki je nežen, a kljub temu daje opazne rezultate. Če ste nov v svetu adaptogenov, je tulsi dober prehod za začetek.
Moon Juice Ashwagandha 38 dolarjev
Štiri sigmatične mešanice Adaptogena s Tulsijem 24 dolarjev
Bacon mi pove, da ima poleg amle, rodiole in shatavarja tudi rada ashwagandho. (Vse štiri strokovno sestavljene lahko najdete v dodatku MoonYice za spreminjanje iger SuperYou, 49 USD)
"Obožujem shatavari, ker ga ženske lahko uporabljajo v vseh fazah življenja za hormonsko ravnovesje," pravi. "Zbudi vaše zaloge energije in je eden najmočnejših adaptogenov za reproduktivno zdravje."
Amla pa lahko pomaga pri reševanju tega, kako stres vpliva na naš videz. Bacon mi pravi, da lahko izboljša videz in zdravje naših las, kože in nohtov. "Pomaga ohranjati naravno proizvodnjo kolagena z bojem proti fizičnim učinkom oksidativnega stresa," pojasnjuje.
Nenazadnje Bacon obožuje rodiolo, saj lahko pomaga okrepiti vaše možgane in telo, poveča vašo sposobnost osredotočanja in hkrati zmanjša možgansko meglo.
Moon Juice SuperYou Daily Stress Management $ 49
Sun Potion Rhodiola 57 dolarjev
Kdaj in kako uporabljati adaptogene
"Adaptogene v prahu, kot je naš Lunin prah, lahko dodate vsem - od kave, čaja in napitkov do žit, granole ali palačink. Možnosti je nešteto," pravi Bacon. "Najlažji način smiselno uvedemo adaptogene tako, da prilagodimo svoje počutje in jih nato vključimo v vsakodnevno navado, ki jo že imate. Če na primer pijete kavo, dodajte Brain Dust v jutranjo latte za osredotočenost in jasnost. " Bacon priporoča, da poslušate svoje telo in od tam razvijete svoj adaptogeni načrt igre.
Navsezadnje tisto, kar dobro deluje vaši sestri ali najboljšemu prijatelju, morda ne bo uspelo tudi vam. Iskanje prave rutine adaptogenov bo verjetno vključevalo nekaj eksperimentiranja. Vedno preberite vse predpise na embalaži izdelka in upoštevajte smernice za odmerjanje. In kot pravi Romine, se posvetujte tudi z zdravstvenim delavcem.
"Adaptogeni niso poživila ali pomirjevala, zato imajo nekateri morda takoj rahel učinek, vendar jih običajno jemljejo dlje časa," pravi Romine. "Nežnejše, pomirjujoče jemljemo ponoči, bolj spodbudne pa podnevi. Poglejte, kaj vam najbolj ustreza."
"Splošno pravilo je, da vsaj ena sezona (približno tri mesece) in do devet mesecev, da goba ali zelišče začne polno učinkovati. Pogovorili se boste s svojim zdravnikom in sodelovali s pooblaščenim zeliščarjem, akupunkturistom , ali naturopat, preden vzamem katero koli novo zeliščno kombinacijo, vendar osebno rad mešam adaptogene v kavo, smutije in celo ovsene kosmiče ali energijske grižljaje, "deli Romine.
Kdo ne bi smel jemati adaptogenov
"To je res odvisno od vas in vašega zdravnika, še posebej, če ste noseči, dojite ali jemljete kakršna koli zdravila na recept," opozarja Romine. "Zelišča in gobe so močni. Če je nekaj naravnega, še ne pomeni, da je neškodljivo."
Romine pravi tudi, da je najpomembnejše paziti na kakovost blagovne znamke in pridobivanje virov pri nakupu adaptogenov. "Manj ugledna podjetja lahko za pridobivanje zelišč uporabljajo strupena topila, zato kupujte ekološka, kadar le lahko, in če kupujete od posameznika, postavite vprašanja o tem, kje so gojili zelišča in gobe in kako so jih predelali," predlaga. "Suhih gob ne morete preprosto zmleti v prah in jih vreči v svoj smoothie - praški, ki jih vidite na policah trgovin in v menijih s sokovi, so pravzaprav izvlečki gob v prahu, ki so optimizirani za prebavo in absorpcijo. Nekateri se pridobivajo samo z uporabo vode, druge pa dvojno ekstrahiramo z alkoholom in vodo v dvostopenjskem postopku. "
Nato se naučite, kako vključiti adaptogene v svojo rutino nege kože z našimi najljubšimi lepotnimi izdelki.
